Frigorífico Cancian

Frigorífico Cancian

Stinco

Código: 900

Um dos cortes mais nobres da carne suína.

Conservação: 0 a 5°C
Validade: 15 dias
Peso aproximado por embalagem: 0,450 kg
Manipulaçao: Após aberto retirar da embalagem, conservar em refrigerador e consumir em 3 dias.
Modo de Preparo:

1- Retire o produto da embalagem;
2- Numa assadeira coloque o Stinco e 50 ml de vinho tinto, 1 canela, 3 cravos, 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados e sal grosso.
3- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°;
4- Quando o Stinco estiver bem macio, retire e leve o caldo para a panela para reduzir;
5- Acrescente mel e corrija a consistência;
6- Retire e sirva.

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