Carré Prime Rib (4 ossos)
Prime Rib com 4 ossos, corte nobre e especial do lombo, sua textura é macia e suculenta. Ideal para assar ou grelhar.
Modo de preparo
CHURRASQUEIRA:
1. Retire da embalagem e tempere com sal;
2. Coloque na grelha já quente e deixe assar de ambos os lados;
3. Vire pelo menos 2 vezes para não queimar e deixe dourar;
4. Em seguida, retire da churrasqueira e sirva.
FOGÃO:
1. Retire da embalagem e tempere;
2. Leve-os para grelhar em frigideira untada com um fio de azeite;
3. Quando a carne estiver desgrudando do fundo da frigideira, vire-a até que o suco da carne comece a aparecer;
4. Deixe secar e dourar ambos os lados. Retire e sirva.
